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une betterave
10cl de crème liquide
60 g de fromage frais(chavroux, st môret)
1 cuill à soupe crème épaisse
1/2 cuil à café de cumin
graines de cumin
sel
Tapissez le fromage frais à la fourchette avec crème épaisse et mettre ds le fond de la verrine
Coupez betteraves en morceau
Mixez avec créme liquide et le cumin et sel
Mettre dans la verrine
Battez creme liquide en chantilly
au siphon mettre sur la verrine et saupodrez de graines de cumin
